Le calen de Martigues, technique de pêche traditionnelle provençale, est préservé par Jordan Ortiz et son équipe. Les visiteurs découvrent le filet centenaire, la capture de poissons locaux et la dégustation de produits comme la poutargue, tout en sensibilisant à la transmission du patrimoine. Malgré les défis posés par les espèces invasives, le calen continue de fournir du poisson frais et de proposer des visites guidées pour partager cette pratique unique. (26/08/2025 – Gomet’)

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Derrière l’image conviviale de la bière artisanale, les conditions de travail apparaissent souvent précaires : horaires à rallonge, salaires bas, tâches dangereuses sans protection adaptée. Nombre de jeunes reconvertis témoignent de burn-out, blessures et exploitation, justifiés par la « passion du métier ». Face à cette situation, certains salariés appellent à la création d’un syndicat pour défendre leurs droits et améliorer la sécurité. (26/08/2025 – Mediapart)

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Le 10 juillet 2025, le comité départemental pour l’emploi de la Sarthe a adopté sa feuille de route. Priorités : garde d’enfants, recrutements inclusifs et accompagnement renforcé des bénéficiaires du RSA. Les trois comités locaux, installés au printemps, portent des actions communes et spécifiques, dans une logique ascendante où « l’emploi devient l’affaire de tous ». (26/08/2025 – Localtis)

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Le 14 août 2025, l’Unef a publié son étude annuelle : le coût de la vie étudiante atteint en moyenne 1 226 € par mois, en hausse de 4,12 % par rapport à 2024. Loyers, alimentation, frais d’inscription et CVEC sont en augmentation. L’organisation dénonce une aggravation de la précarité, particulièrement pour les étudiant·es étranger·es et ultramarin·es. Depuis 2017, les dépenses étudiantes ont progressé de 31,88 %. (26/08/2025 – Mediapart)

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Le 23 juillet 2025, le Conseil national du numérique devient le Conseil de l’intelligence artificielle et du numérique. Composé de 17 membres issus de la recherche, de l’entreprise, de la société civile et du Parlement, il est co-présidé par Anne Bouverot et Guillaume Poupard. Sa mission : conseiller l’État et les acteurs du numérique sur les usages de l’IA, la souveraineté technologique, la soutenabilité numérique et la protection des mineurs en ligne. Ses premiers travaux seront présentés d’ici l’hiver 2025. (26/08/2025 – Ministère de l’Économie)

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