Lors de la Semaine nationale de l’emploi agroalimentaire, l’Apec, l’Apecita et France Travail ont organisé une table ronde pour débattre de l’emploi des seniors. En France, le taux d’emploi des plus de 50 ans reste inférieur à la moyenne européenne, et les stéréotypes persistent. Les participants ont souligné la polyvalence, la stabilité et l’adaptabilité des seniors, et identifié des leviers concrets : adaptation des postes, aménagement du temps de travail et bilan de compétences. L’événement a insisté sur la nécessité d’un changement de regard collectif et d’un soutien public renforcé pour favoriser l’emploi des seniors. (Apecita, 10/12/2025)

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La formation continue valorise l’expertise des professionnels de santé et favorise le développement d’une double compétence : soignant et formateur. Une partie des bénéfices est reversée au service d’origine pour améliorer la qualité de vie au travail. Ce projet du GHT 78 Sud a reçu le Prix de l’Innovation RH (Mention spéciale) en 2025. (RHF N°627, 10/12/2025)

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Analyse du marché de la viande chevaline en France : malgré un déclin continu de sa consommation, cette filière présente des atouts nutritionnels, organoleptiques et environnementaux. L’IFCE, via les travaux de Céline Vial et Xavier Dornier, souligne que des freins culturels et de disponibilité limitent l’adoption par les consommateurs. Néanmoins, un potentiel de développement existe grâce à la promotion du produit, à sa mise en avant en magasin et au restaurant, ainsi qu’à l’information des consommateurs. L’étude 2019-2020 met en lumière les profils de consommateurs et non-consommateurs ainsi que l’intérêt des chefs cuisiniers pour valoriser cette viande. (IFCE, 10/12/2025)

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Analyse des pratiques des entreprises sur les dotations volontaires aux comptes personnels de formation (CPF) : l’étude menée par le Céreq, en partenariat avec la Caisse des Dépôts, met en lumière les mécanismes de mise en œuvre, les motivations des employeurs et des salariés, ainsi que les freins au développement du dispositif. Entreprises et salariés interrogés montrent que l’usage du CPF dépend fortement de la connaissance du dispositif, du coût et de la co-construction des projets de formation. Cette synthèse souligne l’importance d’un accompagnement adapté et d’une communication efficace pour favoriser l’accès à la formation continue. (Céreq Études n°59, 08/12/2025)

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L’Union Nationale des Missions Locales (UNML) et l’Opérateur de compétences Atlas ont signé une convention de partenariat pour renforcer l’accompagnement des jeunes dans leur insertion professionnelle. L’accord vise à promouvoir les métiers des services financiers et du conseil, faciliter l’accès à des emplois durables et encourager l’inclusion des jeunes de 16 à 25 ans, notamment ceux éloignés de l’emploi, en situation de handicap ou réfugiés. L’initiative inclut la lutte contre les stéréotypes et la création de passerelles concrètes entre jeunes et entreprises locales. (UNML, 08/12/2025)

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