Un dispositif de formation qui marche, Cuisine Mode d’Emploi(s), menacé (16/05/2025)

Créée par Thierry Marx, la formation Cuisine Mode d’Emploi(s) permet à des jeunes éloignés de l’emploi de se former rapidement à la restauration. Menacée par une nouvelle règle exigeant une promesse d’embauche préalable, elle risque de fermer, excluant les plus fragiles. (16/05/2025 - Alternatives Economiques)

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