• Tout public
• Public en emploi

Connaître les obligations des établissements de restauration et les objectifs de l’entretien des réseaux d’extraction de l’air
Maîtriser les opérations de nettoyage des hottes en veillant aux risques professionnels

Appréhender les particularités des établissements de restauration
Identifier les produits et matériels de nettoyage
Identifier les organes à nettoyer : les filtres, les hottes, les gaines, les trémies et les extracteurs
Réaliser les prestations
Assurer le contrôle du résultat
Respecter la sécurité lors des opérations de nettoyage des hottes d’extraction

Savoir lire et écrire + maitrise des calculs de base

Durée en centre : 14 heures
Durée totale : 14 heures
2 jours

Formacode (Domaines de formation) :

• 42093 Nettoyage locaux

Rome (Métiers) :

• K2204 Nettoyage de locaux
• K2305 Salubrité et traitement de nuisibles

NSF (Spécialités de formation) :

• 343 Nettoyage, assainissement, protection de l'environnement