• Tout public
• Demandeur d'emploi
• Particulier, individuel
• Conjoint collaborateur d'exploitant agricole
• Exploitant agricole, salarié agricole

Maîtriser les techniques de distillation artisanale pour produire des huiles essentielles et hydrolats de qualité.
Concevoir et dimensionner un atelier de distillation adapté à votre projet.
Comprendre et appliquer la réglementation liée à la production et à la vente des produits de distillation.
Commercialiser vos produits efficacement en choisissant les bons circuits de distribution.

Jour 1 : Découvrir les bases du métier

Matin :

Ergonomie et organisation du travail.
Présentation des plantes à distiller : choix en fonction des objectifs, qualité des matières premières.
Récolte et préparation des plantes pour la distillation.

Après-midi :

Conception et dimensionnement d’un atelier de distillation : types d’alambics, investissements, organisation.
Observation sur le terrain et récolte des plantes (selon météo et saison).

Jour 2 : Maîtriser les techniques de distillation

Matin :

Principes techniques de la distillation : qualité de l’eau, processus de broyage, remplissage de la cuve.
Première distillation avec un alambic de 450 litres sous supervision.

Après-midi :

Deuxième distillation en autonomie avec un alambic de 50 litres.
Pratique de la surveillance, filtration et décantation des produits distillés.

Jour 3 : Réussir la commercialisation de vos produits

Matin :

Usages et conseils pour les huiles essentielles et hydrolats.
Réglementation sur la vente et le conseil de ces produits.
Calcul des marges et analyse économique.

Après-midi :

Exploration des circuits de commercialisation : vente directe, foires, salons.
Bilan collectif : échanges sur les projets des participants et feedback du formateur.

Savoir lire, écrire et compter
Être en capacité d'apprentissage par la pratique

Durée en centre : 24 heures
Durée totale : 24 heures
24 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 43438 Phytothérapie

Rome (Métiers) :

• K1103 Développement personnel et bien-être de la personne

NSF (Spécialités de formation) :

• 331 Santé

Restauration
Possibilité de manger sur place ou dans un restaurant à proximité. Commerces de bouche à 5 minutes.

Hébergement
Non

Transport
Depuis la gare de Veynes Devoluy puis bus 513 jusqu'à l'arret Sainte-Catherine (deux bus par semaine). Arrêt à 2 km de la formation.

Accès handicapés
Adaptations à convenir ensemble

Consulter la fiche détaillée sur le site de l'organisme