• Autre public

Etre capable :

• de renseigner les clients, de les conseiller sur le choix de produits ou d'une prise de commande, en magasin ou au téléphone. Il s'assure de la bonne compréhension des attentes et des souhaits du clients ainsi que le transmission de ces informations à l'équipe
• de manipuler les produits en respectant les règles d'hygiène
• d'appliquer les consignes de son responsable hiérarchique
• de participer à la mise en valeur des produits de la boutique, étiqueter, emballer et procéder à l'encaissement des ventes

Formation professionnelle :
Connaissance et mise en place de produits ; moyens de paiement ; hygiène et sécurité ; emballage ; atelier produits ; réglementation ;

Formation générale :
anglais ; gestion ; commercialisation et communication ; savoir-être

Avoir au moins 16 ans ou 15 ans et être sorti de 3ème et les conditions requises pour la signature d'un contrat d'apprentissage.

Durée en centre : 435 heures
Durée en entreprise : 1172 heures
Durée totale : 1607 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 21538 Boulangerie
• 21528 Pâtisserie
• 34525 Vente produit alimentaire

Rome (Métiers) :

• D1102 Boulangerie - viennoiserie
• D1104 Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• D1106 Vente en alimentation

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités pédagogiques
Enseignement pratique et transversal (spécifique au métier)

Restauration
Oui

Hébergement
A proximité : Maison des Frères

Transport
Oui

Accès handicapés
Oui