• Autre public

Aucun

Durée en centre : 455 heures
Durée en entreprise : 1365 heures
Durée totale : 1820 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 42742 Spécialisation cuisine
• 42725 Restauration rapide
• 42760 Gastronomie
• 42708 Cuisine collectivité

Rome (Métiers) :

• G1602 Personnel de cuisine

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Modalités pédagogiques
Mise en situation professionnelle sur les plateaux techniques équipés - Apport théorique avec des supports pédagogiques - Retour d’expérience d’entreprise

Restauration
Sur place

Hébergement
Non

Transport
Navette

Accès handicapés
Oui