• Autre public

Etre capable de transformer un produit fermier et le vendre en prenant en compte les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que dans le cadre de la légilation.

transformation de divers produits fermiers, commerce et économie de l'entreprise

Etre titulaire d'un diplôme de niveau 4 ou plus. Avoir entre 16 et 29 ans

Durée en centre : 400 heures
Durée en entreprise : 1225 heures
Durée totale : 1625 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 21083 Vente produit fermier

Rome (Métiers) :

• A1412 Fabrication et affinage de fromages

NSF (Spécialités de formation) :

• 212 Production animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux

Modalités pédagogiques
Salle de classe, fromagerie, légumerie, partenaires pro transformation et commercialisation de produits fermiers

Restauration
Oui

Hébergement
Oui

Transport
Gare routière au lycée Janetti à 5mn à pied du centre de formation

Accès handicapés
Oui