• Tout public

• Connaître leurs obligations et leurs devoirs vis-à-vis de leurs alternants
• Préparer l’accueil, l’intégration et l’accompagnement des alternants dans leur entreprise
• Connaître le rôle pédagogique du maître d’apprentissage ou du tuteur dans le parcours de la formation du jeune accueilli
• Connaître l’objectif et le contenu des contrats de formation en alternance (cadre légal)

Accueil
• Accueil et présentation.
• Evaluation pratique et théorique (questionnaire d’une page) pour déterminer le niveau des stagiaires et leur potentiel de créativité.
• Positionnement et attentes des stagiaires

Mise en œuvre
Conformément au référentiel d’activités des tuteurs et maîtres d’apprentissage de l’avenant n°17 du 10 janvier 2013

• Rôle et missions de la fonction de tuteur dans le cadre des contrats d’alternance
•
• Comprendre les enjeux du tutorat :
- Une relation pédagogique pour former efficacement dès la phase d’accueil,
- Établir un programme de travail en concertation avec le centre de formation,
- Organiser les activités de l’alternant,
- Aider l’alternant à l’exécution de son travail,
- Suivre la réalisation du travail,
- Évaluer les résultats et mesurer les progrès de l’alternant.


• Les contrats en alternance dans le secteur CHRD :
- Le cadre juridique,
- Le contrat de travail,
- Le statut de salarié,
- La forme et la durée des contrats,
- La réglementation
- La durée de formation.

Conclusion

• Débriefing, critiques et auto critiques constructives.
• Évaluation de fin de formation.
• Remise des attestations de formation.

Non communiquée

Durée en centre : 7 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 42785 Formation formateur hôtellerie restauration

Rome (Métiers) :

• K2111 Formation professionnelle

NSF (Spécialités de formation) :

• 333 Enseignement, formation

Modalités de recrutement
Entretien

Modalités pédagogiques
Modalités techniques, pédagogiques et d’encadrement : 1. Modalités techniques : supports pédagogiques, ordinateur et vidéoprojecteur, visuels, paperboard. Un livret synthétique de la formation et

Restauration
Z.A des Paluds

Hébergement
Z.A des Paluds

Transport
Accès autoroutier – gare d’Aubagne et bus n1 gratuit

Accès handicapés
Accessible