Agriculture : s’adapter au quotidien des salariés (02/03/2026)

Dans le secteur agricole français, les salariés représentent près de 41 % de l’emploi actif, soit 272 270 équivalents temps plein en 2023. À la ferme de la Villeneuve, à Plénée-Jugon (Côtes-d’Armor), Julien Ermel, salarié en maraîchage depuis cinq ans, décrit un quotidien polyvalent mêlant récolte, culture et désherbage. Selon lui, rester salarié permet de se concentrer sur l’apprentissage et le travail de terrain sans subir la pression d’un chef d’exploitation. Christian Lecat, ouvrier en polyculture dans la Somme, rappelle que les salariés sont les « grands oubliés » qui assurent le fonctionnement des exploitations même lorsque les chefs manifestent. (Le Monde – 02/03/2026)

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