• Conjoint collaborateur d'exploitant agricole
• Exploitant agricole, salarié agricole

Développer les compétences nécessaires à la gestion et au pilotage d’un centre d’emballage d’œufs, dans le respect de la réglementation en vigueur.

Fonctionnement d’un centre d’emballage d’œufs?

Cadre réglementaire spécifique (traçabilité, hygiène, classement des œufs)?

Gestion des flux et organisation du conditionnement?

Suivi des indicateurs technico-économiques?

Bonnes pratiques en matière de qualité et sécurité sanitaire?

Études de cas concrets et échanges de pratiques professionnelles

Aucun prérequis

Durée en centre : 4 heures
Durée totale : 4 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 21058 Aviculture
• 21056 Élevage
• 34529 Emballage commercial

Rome (Métiers) :

• A1403 Aide d'élevage agricole et aquacole
• A1409 Élevage de lapins et volailles

NSF (Spécialités de formation) :

• 212 Production animales, élevage spécialisé, aquaculture, soins aux animaux