• Autre public

Non communiqué

Formation sur un cycle d'1 an combinant enseignement général (informatique, communication, arts plastiques) et enseignement professionnel (pratiques professionnelles, conception et organisation de prestations de restauration, production d'entremets salés et sucrés, desserts de restauration, sciences appliquées)

Etre titulaire d'un CAP Cuisine ou d'un diplôme de niveau 3 dans la Cuisine

Durée en centre : 420 heures
Durée en entreprise : 1225 heures
Durée totale : 1645 heures
1 an

Formacode (Domaines de formation) :

• 42710 Cuisine dessert

Rome (Métiers) :

• D1104 Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
• G1602 Personnel de cuisine

NSF (Spécialités de formation) :

• 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Restauration
Oui

Hébergement
Oui

Transport
Bus Communauté d'agglomération

Accès handicapés
Oui