• Tout public

Acquérir les compétences professionnelles nécessaires pour assurer l’entretien complet et la mise en état des chambres, sanitaires et espaces communs d’un établissement hôtelier.

Maîtriser les techniques de service en chambre (lits, linge, nettoyage, réassort, mini-bar) et les prestations du petit-déjeuner.

Intégrer des pratiques de nettoyage écoresponsables : choix des produits naturels, dosage raisonné, gestes de tri et d’économie d’eau et d’énergie.

Adopter une posture professionnelle irréprochable : discrétion, présentation, communication et sens du détail.

Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle en valorisant l’image durable et haut de gamme de l’établissement.

Introduction au métier et à l’image professionnelle

Rôles, missions et responsabilités du personnel d’étages

Tenue professionnelle, hygiène corporelle, communication et savoir être

Techniques professionnelles d’entretien et de remise en état

Organisation du chariot et des produits

Entretien écologique des chambres, sanitaires, couloirs et zones communes

Méthodologie du nettoyage professionnel (de la chambre occupée à la chambre à blanc)

Gestion du linge, tri et rangement

Écogestes et produits naturels

Utilisation et fabrication de produits écologiques (vinaigre, bicarbonate, savon noir, huiles essentielles)

Réduction des déchets, économies d’eau et d’énergie

Santé, sécurité et ergonomie au poste de travail

Service du petit-déjeuner et relation client

Préparation, dressage et service en salle ou en chambre

Accueil du client, gestion des demandes et attitude professionnelle

Mise en situation pratique

Nettoyage complet de chambres témoins et espaces communs

Application des protocoles écologiques

Évaluation et corrections personnalisées

Dossier professionnel et validation

Rédaction d’un dossier métier mettant en valeur les compétences techniques, écologiques et relationnelles acquises

Bilan et suivi post-formation

Aucune condition particulière – motivation, bonne condition physique et intérêt pour les métiers du service sont recommandés.

Durée en centre : 35 heures
Durée totale : 35 heures
35 heures

Formacode (Domaines de formation) :

• 42786 Service étage
• 42086 Bio-nettoyage
• 42093 Nettoyage locaux

Rome (Métiers) :

• G1501 Personnel d'étage
• G1502 Personnel polyvalent d'hôtellerie

NSF (Spécialités de formation) :

• 334 Accueil, hôtellerie, tourisme