Certificat de spécialisation sommellerie
- Tout public
Apprécier des vins et autres boissons et organiser des achats
- Apprécier les vins et autres boissons
- Commander et réceptionner les vins et autres boissons et matériels
- Assurer le suivi des vins et autres boissons et des matériels stockés
Organiser et mettre en œuvre l’activité commerciale
- Réaliser les mises en place
- Prendre en charge les clients en langues française et anglaise
- Vendre les vins et autres boissons en langues français et en anglais
- Réaliser différentes techniques de service des vins et autres boissons
- Concevoir une carte des vins et autres boissons
Durée en entreprise : 500 heures
Durée totale : 980 heures
La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction des besoins et du profil.
- 42739 Sommellerie
- G1803 Service en restauration
- G1804 Sommellerie
- 334 Accueil, hôtellerie, tourisme
163 Bd René Cassin
06000 NICE
Modalités de recrutement
Test de positionnement sur rendez-vous.Entretien sur rendez-vous.Se présenter avec la fiche de liaison du prescripteur (Mission locale, Pôle emploi...).
Accès handicapés
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.
Les actions du Plan Régional de Formation sont financées avec le concours du Fonds Européen
Entrées/sorties à dates fixes
Formation mixte (présentiel et à distance)
Niveau de sortie : Bac
163 Bd René Cassin
06000 NICE
Greta-Cfa Côte d'Azur