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Carif-Oref
Formation

HACCP (Hazard Analysing Critical Control Point)

Organisme responsable juridiquement de la formation
Groupement d’Intérêt Public pour la Formation et l’Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - CFA Régional de l'Académie de Nice
GIP FIPAN

  • Demandeur d'emploi
Objectif non communiqué
Enjeux de l'hygiène et la sécurité alimentaire
Fondamentaux de la réglementation
Bonnes pratiques d'hygiène en restauration commerciale
Pas de pré-requis particulier
Durée en centre : 77 heures
Formacode (Domaines de formation) :
  • 21546 Méthode haccp
NSF (Spécialités de formation) :
  • 221 Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Greta-Cfa Alpes Provence
Bénédicte GIAIME 04 92 36 69 67

Financée par

Entrées/sorties à dates fixes

Formation entièrement présentielle


LIEU DE FORMATION
Ancien Hôpital
2 route de l'Ancienne Maternité
04000 DIGNE LES BAINS
04 92 32 45 72
Organisme formateur :
Greta-Cfa Alpes Provence